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GASTRONOMÍA
La gastronomía de mi parroquia y sus comunidades es típica de la serranía ecuatoriana, que se caracteriza por una gran variedad de sabores y aromas.
La cocina es una mezcla entre tradición de sus antiguos pobladores, los platos están elaborados en su mayoría a base de colada de cebada, habas y arveja, etc
CALDO DE GALLINA CRIOLLA
El caldo de gallina criolla o gallina runa como se le conoce también es un plato que todos lo hemos probado como costumbre servido siempre en reuniones familiares, fiestas de bautizos, primeras comuniones, confirmaciones y matrimonios.
El caldo de gallina criolla un platillo tradicional de la gastronomía cochapambeña totalmente ecuatoriano.
DIRECCIÓN: El local se encuentran ubicados en Cochapamba frente a la plaza Atahualpa ( COMEDOR LOLITA )
Si Ud desea visitar Cochapamba y degustar estos deliciosos platos, puede comunicarse y consultar la disponibilidad con la Sra. Dolores Cofre al Tel: 0939621563
UBICACIÓN
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO COCHAPAMBA - PARROQUIA COCHAPAMBA
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